Himbeere
91 Punkte Himbeere Herzstück 2010, 42 Vol.% Privatbrennerei Gebhard Hämmerle, Brunner Günter, 6890
Lustenau, Tel. 05577/859 55, www.haemmerle.com Sehr ruhige, filigrane, dunkle und kühle Aromatik, zartröstig,
kräuterig, ein Anflug von Marmelade; konsequent am Gaumen, ruhig, dennoch kraftvoll und lange, mit zitroniger
Frische.
90 Punkte Himbeerbrand 2011, Los-Nr.: LH11, 41,5 Vol.%, € 69,–/0,35 l Reisetbauer Hans, 4062
Axberg, Tel. 07221/636 90, www.reisetbauer.at Ruhige, warme Stilistik im Duft, mit den typischen,
zitronigen Reflexen; logisch am Gaumen, ruhig, schokoladig, mit grasig-blättrigen Noten und guter Länge.
89 Punkte Himbeere 2008, 40 Vol.%, € 110,–/0,5 l Edelbrände Moser, Moser Matthias und Gabriele,
5584 Zederhaus 49, Tel. 06478/547, www.edelbraende-moser.at Sehr helle Aromatik, deutliche Zitrusnoten,
auch würzig; anfangs schönes Frucht- und Würzespiel, grünlich-zitronig, prickelnd und anhaltend.
87 Punkte Himbeer 2011, 40 Vol.%, € 39,–/0,35 l Hofdestillerie Dicker, Dicker Josef & Claudia, 5133
Gilgenberg, Tel. 07728/84 35, www.hofdestillerie-dicker.at Von sehr ruhiger und typischer Stilistik im
Duft, neben den ätherisch-würzigen Noten beinahe schokoladig; auch am Gaumen sehr ruhig, dunkelbeerig,
würzig, anhaltend.
86 Punkte Waldhimbeerbrand 2011, 40 Vol.%, € 24,–/0,35 l Spezialitätenbrennerei Elmar Domig, Domig
Elmar, 6713 Ludesch, Tel. 05550/39 89, Sehr ruhige und typische Stilistik im Duft, ätherisch und
delikat, mit schokoladiger Anmutung; am Gaumen prickelnd frisch, mit grasigem Touch und etwas Pikanz.
83 Punkte Himbeere 2009, 41 Vol.%, € 58,–/0,35 l Edeldestillerie Oberhofer, Froschhammer Andrea,
6068 Mils, Tel. 05223/58 60-0, www.edeldestillerie.com Typisch zitronige Noten im Duft, aber auch
überraschend warm, vegetabil; am Gaumen ruhig, mit etwas grünwürziger Pikanz, aber etwas einseitig süßlich.
82 Punkte Waldhimbeerbrand 2011, 39 Vol.% Zweiger Ferdinand, 8562 Mooskirchen, Tel. 03137/23 18,
www.zweiger.at Grünliche und zitronige Noten im Duft, hell und ätherisch, dropsig; ruhige, saftiger
Charakter angedeutet, mit grünwürzigen Noten, etwas trocken und spitz im Abgang.
80 Punkte Himbeere 2009, 43 Vol.% Pfau, Latschen Valentin, 9020 Klagenfurt, Tel. 0463/427 00-266,
www.pfau.at Die Himbeernoten etwas verhalten, röstige und vegetabile Aromen; am Gaumen eher verkochte
Aromatik, auch grün.
73 Punkte Waldhimbeere 2011, Los-Nr.: L4642, 42 Vol.% Pirker – Mariazellerhof, Rippel Georg, 8630
Mariazell, Tel. 03882/21 79, www.mariazeller-lebkuchen.at
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