Himbeere

91 Punkte
Himbeere Herzstück 2010, 42 Vol.%
Privatbrennerei Gebhard Hämmerle, Brunner Günter, 6890 Lustenau, Tel. 05577/859 55, www.haemmerle.com
Sehr ruhige, filigrane, dunkle und kühle Aromatik, zartröstig, kräuterig, ein Anflug von Marmelade; konsequent am Gaumen, ruhig, dennoch kraftvoll und lange, mit zitroniger Frische.

90 Punkte
Himbeerbrand 2011, Los-Nr.: LH11, 41,5 Vol.%, € 69,–/0,35 l
Reisetbauer Hans, 4062 Axberg, Tel. 07221/636 90, www.reisetbauer.at
Ruhige, warme Stilistik im Duft, mit den typischen, zitronigen Reflexen; logisch am Gaumen, ruhig, schokoladig, mit grasig-blättrigen Noten und guter Länge.

89 Punkte
Himbeere 2008, 40 Vol.%, € 110,–/0,5 l
Edelbrände Moser, Moser Matthias und Gabriele, 5584 Zederhaus 49, Tel. 06478/547, www.edelbraende-moser.at
Sehr helle Aromatik, deutliche Zitrusnoten, auch würzig; anfangs schönes Frucht- und Würzespiel, grünlich-zitronig, prickelnd und anhaltend.

87 Punkte
Himbeer 2011, 40 Vol.%, € 39,–/0,35 l
Hofdestillerie Dicker, Dicker Josef & Claudia, 5133 Gilgenberg, Tel. 07728/84 35, www.hofdestillerie-dicker.at
Von sehr ruhiger und typischer Stilistik im Duft, neben den ätherisch-würzigen Noten beinahe schokoladig; auch am Gaumen sehr ruhig, dunkelbeerig, würzig, anhaltend.

86 Punkte
Waldhimbeerbrand 2011, 40 Vol.%, € 24,–/0,35 l
Spezialitätenbrennerei Elmar Domig, Domig Elmar, 6713 Ludesch, Tel. 05550/39 89,
Sehr ruhige und typische Stilistik im Duft, ätherisch und delikat, mit schokoladiger Anmutung; am Gaumen prickelnd frisch, mit grasigem Touch und etwas Pikanz.

83 Punkte
Himbeere 2009, 41 Vol.%, € 58,–/0,35 l
Edeldestillerie Oberhofer, Froschhammer Andrea, 6068 Mils, Tel. 05223/58 60-0, www.edeldestillerie.com
Typisch zitronige Noten im Duft, aber auch überraschend warm, vegetabil; am Gaumen ruhig, mit etwas grünwürziger Pikanz, aber etwas einseitig süßlich.

82 Punkte
Waldhimbeerbrand 2011, 39 Vol.%
Zweiger Ferdinand, 8562 Mooskirchen, Tel. 03137/23 18, www.zweiger.at
Grünliche und zitronige Noten im Duft, hell und ätherisch, dropsig; ruhige, saftiger Charakter angedeutet, mit grünwürzigen Noten, etwas trocken und spitz im Abgang.

80 Punkte
Himbeere 2009, 43 Vol.%
Pfau, Latschen Valentin, 9020 Klagenfurt, Tel. 0463/427 00-266, www.pfau.at
Die Himbeernoten etwas verhalten, röstige und vegetabile Aromen; am Gaumen eher verkochte Aromatik, auch grün.

73 Punkte
Waldhimbeere 2011, Los-Nr.: L4642, 42 Vol.%
Pirker – Mariazellerhof, Rippel Georg, 8630 Mariazell, Tel. 03882/21 79, www.mariazeller-lebkuchen.at